xx 乡素有种植辣椒的传统，新鲜辣椒及辣椒制品不仅在全市家喻户晓，在上世纪六七十年代晏田乡的辣椒就远销东南亚各地。xx 乡属亚热带季风性气候，经省农科院的土壤采样分析，黏性较强的土质适宜培育香、辣、脆的 xx 号和韩国小尖椒。全乡 xx 平方公里，其中旱土 xx 万亩，现全乡散户种植了 xx 余亩辣椒，其中 xx 余亩的 xx 号辣椒，xx 余亩的韩国小尖椒。辣椒的采摘期时间长，可以从 5 月持续到 9 月。专家一致认为 xx 乡的辣椒果型好、果皮♘、辣度高、香气浓、口感脆、品质优良，适宜现炒和制成剁辣椒、辣椒酱等 辣椒制品。“人勤地生宝，人懒地生草”，收完玉米种辣椒， 四季土不闲，已成为 xx 乡农民的习惯。

一、建设生产基地

1、定好种植户。一是以村集体经济合作社为主导，每个 合作社划定或流转 50—200 亩区域种植辣椒；二是支持个体

种植大户参与，每户 20—100 亩连片种植；三是村支两委干

部带头种植 10 亩以上，以此提高群众参与种植的信心；四是

支持乡农业综合服务中心办点示范 300 亩基地，以改良品种， 打造科技型、智慧型示范♘。

2、引进好技术。通过与 xx 集团基地大户的对接，指导

xx 乡基地建设。一是积极邀请省农科院教授来乡技术指导， 规范选种、育苗、施肥、除虫等田间管理技术；二是通过点