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首先就是农业要高质高效,不管农业现代化具体的指标如何,一定要实现高质高效。高质高效什么意思?我理解是两个方面,一个是从消费者方面来看看消费者哪些要求要满足消费者的要求,另一方面要满足生产者的要求,这两个方面都要满足,当然还要满足生态环境的要求。从消费者的要求来说,其实消费者要求是最重要的,也有我们生产的目的就是满足广大人民日益增长的对美好生活的需要。对现代农业现代化来说,就是要满足广大人民日益增长的对美好食物的需要,吃得饱、吃得好、吃得健康,吃得安全这样一些需要。
所以现在所谓的产品质量要高,这个产品质量要高,就是人民的饭碗中装这个东西要越来越好,原来是吃粗粮,后来改革开放也要吃细粮为主,对吧?原来是以吃粮食为主,现在粮食越来越少,更多的肉禽蛋奶,还有瓜果蔬菜,另外就是每一种不同的产品质量更高,原来有大米吃就不错了,大米比起高粱等等好多了,但是大米还要优质大米,原来说是吃面粉、面包、馒头、馒头、面条什么就很好了,饺子都很好了,现在要求什么专用的小麦水果也是一样,口感是越来越好,还要有一些产品需要更好的保存,要实行以前很多产品没有仓储设施,所以只有一呃,一个季节过季就过季节了,一两个礼拜三两个礼拜长的一个月一两个月,但是现在很多或者绝大部分产品都能做到全年的供应,都属于这个产品的更好的满足消费者的需求呃,产品的质量要高,有的能够原来储存质量就下降了,现在我们储存质量不下降,质量高这属于最终是要质量的问题表现在质量方面。但是要生产出质量高的这种产品的话,一定要调动生产者的积极性,其实调动生产者积极性就是让他们的收
入水平要高,他们的收益要好才行,收益要好的话就要提高资源的利用效率,也就是资源的效率要高,这是生产者的要求。
资源的生产效率高,包括几个方面,土地生产率要高,也就是单产水平一定要高。另外农业投入的品的产出效率要高,投入品包括水的利用效率,肥料农药这些利用效率要高,更少的投入,更好的更多的产出,用科学的办法,高质量的农业、投入品的、肥业、药等等。饲料转化率要高,我们畜牧业生产就是更少的饲料,生产出更多的肉禽蛋奶的产品,饲料转化率要高,你要更好的畜禽的品种,更好的饲养的方法,更好的饲料配方,那里边劳动生产率一定要高,劳动力生产率率高之 后,这一个农民可以养活更多的人。这些方面当然还包括其他方面,土地生产力, 水肥药的生产率,饲料的转化率和劳动生产率高了之后,必然带来农民的经济收益的提高。当然在整这个过程,在整个过程中,新的技术手段的采用,新的投入品的采用等等,都要有利于生态环境的可持续发展。也就是说我们不仅今天要生产出更多更好更安全的农产品,我们还要保留好好的生态资源条件,为我们的子孙后代给他们也创造一个好的条件,生态环境,还有资源环境,在未来也可以高收入的继续提供更多的更好的产品,这就是一个可持续发展问题,怎么样利用好保护好我们的生态环境。所以这是其实这个要求也就是农业现代化的要求,具体衡量那些有很多指标,了啊很多人就说现农业现代化有很多指标,但是对不同的地区,不同的产 业,不同的产品其实会很不一样,不可能有一个统一的指标。所以你生产苹果的, 生产马铃薯的,生产黄瓜的,可生产小麦的、水稻的,你怎么能用一个指标,不可能有一个指标,各自有不同的指标,但是总体上我刚才说的,满足消费者的对质量的要求,满足生产者对资源利用效率高收益高的要求,这是一定要满足的。不是越技术越先进越好,就是先进的技术或者现代的技术,不仅有技术有先进性,但是还有经济可行性。机械化的问题,我们喊了多少年了,80 年代就喊始终进展不快。是为什么那个时候机械化大家都知道好,但是机械太贵,劳动力便宜,谁就不行。
所以仅仅有技术先进性,没有经济的可行性的话,那是不行。比方说我看到现在讲数字农业了,有的工商企业要进军农业搞猪脸识别等等的,我觉得可能意义就不太大。猪脸识别当时还是一个很先进的技术先进性很好了,但是可能在生产养猪的过程中,对猪脸识别的需求不是太大,养牛其他方面可能需要一些,所以还有很多很先进的技术,也不是技术越先进越好,还要考虑到经济的可行性。
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