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一、选购食品需仔细
选购食品应首选正规商超、超市等销售场所，并索要发票或收据；选购预包装食品时，要注意查看生产日期、保质期、贮存条件等信息，不要选购外包装破损和超出保质期的食品；选购散装食品时，应观察盛放食品容器上是否注明食品的名称、生产日期、保质期等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品；选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或性状异常的产品； 选购生鲜、冷链肉制品时，应特别注意查看检验检疫证明等。
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