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为预防公司食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障广大职工身体健康，根据国家《食品卫生法》和公司《后勤管理制度》,制定本规定。公司食堂与职工集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行食堂管理委员会监督指导，广大员工监督，人力资源部督查，公司食堂承包方负责人及食堂工作人员具体实施的工作原则。
一、管理范围
公司范围内食堂食品（含厨房和公司范围内所有就餐区），包括食堂承包方管理人员、工作人员的管理和所有设备设施、器皿管理及食品安全卫生管理。
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