全镇2022年度食品安全工作总结

2022年，在县政府的统一领导下，在镇党委、镇政府的大力支持下，我镇认真贯彻落实“全程监管、预防为主、源头治理”的工作方针，按照民乐县市场监督管理局年初制定的工作目标责任书，深化“放管服”改革，优服务、强监管、抓队伍，充分履行市场监督管理职责。结合日常监管，扎实开展各项安全专项整治，高效有序地推进了各领域安全工作，全镇消费市场平稳有序，未发生安全事故，人民群众的消费安全得到有效保障。现将2022年全年的工作开展情况总结如下：

一、2022年工作开展情况

（一）全面推行科学监管模式。

1.是加强信息公示宣传。通过微信群、QQ群、发放宣传单、发送手机短信等方式发布催报年报信息。2022年度企业年报率*%，个体工商户年报率*%，农民专业合作社年报率为*%。

2.是落实“双随机一公开”监管模式。按照县局“双随机一公开”部署，开展了双随机不定向抽查，对县局抽取的*户市场主体公示信息、*户企业开展检查。以“适度查”、“列清单”、“一公开”等具体举措，有效解决执法随意、执法扰民、执法不公、执法不严等问题，以科学有效地“管”促进更大力度地“放”，打造公平竞争的市场环境和法治便利化的营商环境。

（二）聚焦执法为民，当好监管排头兵

1.探索监管模式创新，提高监管执法效能。按照县局制定的“网格化”监管职责要求，以“片清、户清、底数清、职责清”为基本原则，落实监管“定人定点定责、到位到点到人”的食品安全长效监管机制。实行“无缝覆盖、职责明晰、分级管理、持续完善”的基本思路，逐步实现食品安全监管横向到边，纵向到底，问题及时发现，属地快速处理，职责落实到位的网格化监管体系。牢固树立“便民、高效、廉洁、规范”的服务宗旨，以“放管服”改革为契机，强化管理，优化服务，依法行政，实现“让群众最多跑一次”目标，充分激发食品生产经营主体的活力。今年以来，新登记食品经营户*户，小作坊*户，小经营店*户，小摊点登记备案*户。强化全程监管，实施食品安全精准打击。完成对食品生产经营单位*%的检查。开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，共检查农村食品经营户*户；继续实施保健食品虚假宣传专项整治，利用镇、村、农贸市场、店铺等电子屏开展宣传活动。在元旦、春节、五一劳动节、中秋节、国庆节等节日时段开展专项整治行动，重点检查节假日消费量大、群众关注度高的食品，有效预防食品安全风险。突出风险排查。联合丰乐学区联合开展春秋季校园食品安全检查，对全镇*所学校食堂进行了全面排查，下达监督检查检查意见书*份。开展校园周边*晚会曝光辣条摸排，共检查*户校园周边食杂店，未发现曝光产品。开展餐饮单位隐患排查工作，重点检查亚硝酸盐等食品添加剂的使用情况。对丰乐镇“四月八浴佛节”、“六月十九观音菩萨成道日”等重要活动期间食品安全实施重大活动保障行动。强化源头整治。重视食品安全源头治理，摸排辖区小作坊经营情况，全面建档。采取入户宣传、走访的方式逐户解释《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》对小作坊的规范要求，并提出整改意见。对规定时限内愿意整改的，逐户现场指导，组织到好的企业、作坊进行参观学习。集中约谈小作坊负责人*人次。实施餐饮质量提升工程，辖区餐饮单位都已实施“明厨亮灶”工程，*户小型餐饮单位都已安装油烟净化设施。学校食堂全部安装摄像头，操作的透明性，确保食品安全。

2.隐患排查治理到位，落实安全生产责任。根据县局关于开展特种设备隐患排查文件精神，深入开展特种设备安全隐患集中排查治理和专项执法检查行动。截止到2022年*月，丰乐辖区内共有*户餐饮单位和学校食堂使用液化气。开展特种设备安全宣传“七进”活动：结合安全月，开展特种设备安全宣传进社区、进机关、进家庭、进农村、进公共场所等活动，提高广大居民安全意识。

3.发挥快检作用，开展快速检测，查安全风险。充分发挥快检在食品检测中的技术支撑作用，工作结合日常巡查，认真开展食品安全快速检测，已完成*批次，全面完成年度任务，主要检测项目为农残，注水肉，亚硝酸盐，瘦内精，面制品中的铝，双氧水等，检测结果全部合格。