各村、社区：

我镇各级各类学校将于 2 月上旬开学，为做好全国“两会” 期间暨春季校♘食堂及周边食品安全工作，严防校♘食品安全事故的发生，确保全镇广大师生身体健康和饮食安全， 维护社会和谐稳定。现将有关工作通知如下：

一、强化管理，夯实主体责任

各地要严格督促落实校♘食品安全管理的主体责任，切 实执行食品安全校（♘）长负责制，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全法律法规的要求，结合全 国“两会”期间进一步完善健全校♘食品安全管理制度，明 确食品安全管理人员、落实食品安全相关责任，要严格加强 校♘食堂及周边食品安全工作监管。为加快推进“互联网+食 品”监管，以构建食品信息化追溯体系，打造具有全区域覆 盖、全链条贯通、全过程追溯食品安全 数字化智慧监管平台， 夯实食品安全的工作基础，为实现食品安全信息全程可追溯 提供有力支撑，切实保障广大师生“舌尖上的安全”,按照江西省市场监管局《关于做好“江西省食品安全溯源平台”正 式运行工作的通知》(以下简称“赣溯源”)要求，各级各类学 校必须普及使用“赣溯源”应用软件，主动录入从业人员信 息、食品进货查验、自检自查、培训考试等工作，并做好日