市场监管局2024年食品安全工作计划

2024年，将以国家食品安全城市创建和食品安全“两个责任”落实工作为主线，加强食品生产、流通和餐饮环节的监管，全方位推进我县食品安全各项工作。

一、发挥食品牵头协调职能

（一）分层分类、理清职责，落实各级食品安全主体责任。一是压实属地管理责任。充分发挥县食药安办牵头抓总作用，用好考核“指挥棒”，深入推进包保工作，落实属地管理责任。二是压实部门监管职责。制订食品药品安全工作要点，不定期召开食品安全工作例会，分析研判食品安全形势。三是落实企业主体责任。落实食品生产经营主体“两员”设置，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；通过协会自律、法规培训、餐饮“红黑榜”等方式提升食品安全主体责任意识。

（二）突出重点、多维发力，持之以恒守住食品安全底线。一是聚焦星级创建。持续指导西屏街道开展五星级食安办创建，对标对表开展队伍建设、制度建设、场所提升；巩固全县19个乡镇街道星级食安办建设成果，夯实网格化管理基础。二是聚焦隐患排查。以食品抽检、投诉举报、风险会商为线索，持之以恒开展食品安全专项整治行动，打击一批食品安全领域的违法犯罪行为，净化县域食品安全环境。三是聚集应急处置。组织开展食品安全事故应急演练，进一步提升各部门应对食品安全突发事件的应急处置能力，完善操作流程，降低减少事件危害。