区市场监管局2024年工作计划（2）

　　2024年全区特殊食品安全监管工作，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届一中全会精神，坚持稳中求进总基调，按照省、市局和全省市场监管工作会议部署要求，严格践行“四个最严”，推深做实“两个责任”，持续深化“一改两为”，聚焦重点领域、重点环节、重点产品，坚持问题导向强监管，坚持守正创新防风险，坚持底线思维保安全，努力推动全区特殊食品安全监管工作持续守稳向好。

　　一、督促企业落实主体责任

　　1.压实企业主体责任。督促特殊食品经营企业应按规定建立并落实食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，健全主要负责人负总责，食品安全管理人员分级负责的食品安全责任体系，完善食品安全风险防控动态管理机制，深入推进“日管控、周排查、月调度”工作机制有效运行，并纳入常态化监督检查内容。

　　2.强化培训考核工作。加强对特殊食品经营企业主要负责人、食品安全员培训考核，依托特殊食品抽查考核小程序全面推进经营者食品安全管理人员抽查考核工作，经营企业抽查考核覆盖率达到100%。