优化营商环境调研报告：“淄博烧烤”现象级出圈对优化营商环境的启示

近年来，各地为优化营商环境，不断推出新举措，淄博通过浓浓的烟火气，传递出优化营商环境的诚意和努力，迅速席卷抖音、微信、微博等各大媒体平台，新华社官方抖音号都为其进行夜间直播，热闹的烧烤摊看起来并不高大上，但“烤”成现象级顶流城市IP，就是值得“抄作业”的。本文主要从优化营商环境的角度对淄博烧烤现象进行简要分析，为我县提供参考借鉴。

一、“淄博烧烤”火爆由来

淄博三年前已开始打造独具特色的烧烤IP。2019年淄博麦田音乐节上，歌手薛之谦将“淄博烧烤”带上了话题热搜，B站美食栏目《人生一串3》更是来到淄博拍摄推介，随着明星效应逐一显现，“淄博烧烤”关键词在网络的出现频次暴增。

今年2月，淄博团市委创新性组织了山东省内八所高校260余名化工专业学子“来淄体验”，体验以就业为导向，既有企业观摩，也涉及衣食住行、历史人文。其中不少学生在老师的带领下去吃烧烤，又纷纷忍不住在网络上向同学和校友“炫耀”，随后淄博烧烤便开始在青年学子中滚动传播。3月初，淄博烧烤在各大平台曝光量突增，一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题，登上抖音、微博热搜，拥有庞大粉丝群体的博主和各地高校的学生纷纷拥向淄博，上个周末4月9日，淄博火车站一日到客31800多人，比“春运”时还多，创下近3年以来的最高纪录，淄博烧烤正备受关注。